Muchomůrka jarní

Přehled

ČeleďTaxonomická čeleď druhu (latinsky). Klikací — vede na seznam všech druhů této čeledi v atlasu.

Amanitaceae

SezónaMěsíce, kdy druh aktivně plodí v ČR. Klikací — vede na měsíční kalendář všech druhů v dané době.

• 04Duben
• 05Květen
• 06Červen
• 07Červenec
• 08Srpen

BiotopyTypy lesů, kde druh roste. Klikací — otevře LP s ostatními druhy stejného biotopu.

• Dubohabřiny
• Bukové lesy
• Teplomilné lesy

SubstrátPodloží nebo hostitelská dřevina — typicky mykorhiza s konkrétním stromem, mrtvé dřevo nebo půda. Klikací na LP druhů na stejném substrátu.

• Pod dubem
• Pod bukem

JedlostKlasifikace pro účely sběru. Jedlá = lze konzumovat po běžné kulinární úpravě (některé druhy ale vyžadují předvaření). Jedovatá / smrtelně jedovatá = nikdy nekonzumovat. Klikací na LP druhů stejné kategorie.

Smrtelně jedovatá

Pro začátečníkyAno = druh má minimální riziko záměny s jedovatými, jasně rozpoznatelné znaky. Pouze pro jedlé druhy — nejedlé/jedovaté se začátečníkům nedoporučují.

Ne

NalezitelnostVzácnější druh nebo specifický biotop. Najít chce zkušenost. Kombinujeme reálnou hledanost druhu (MM search volume) s tvrdými override pro podzemní/vzácné druhy (lanýž, korálovec). Není to ekvivalent "jak biologicky roste".

Najdete zřídka

Riziko záměnyPočet podobných druhů, které jsou jedovaté nebo nejedlé. Detail v sekci Možné záměny níž. Druhy s vysokým rizikem záměny vyžadují více zkušeností — vždy nech ověřit před konzumací.

1 nebezpečná záměna

Časté otázky

• Je muchomůrka jarní smrtelně jedovatá?+

  Ano. Muchomůrka jarní (Amanita verna) obsahuje stejné amatoxiny jako muchomůrka zelená — α-, β-, γ-amanitin, tepelně i sušením stabilní. Jediná plodnice může zabít dospělého. Při podezření na konzumaci OKAMŽITĚ volej TIS +420 224 919 293. Otrava má zákeřnou 6–24hodinovou latenci, kdy se pacient cítí dobře, následně gastroenterická fáze, zdánlivé zlepšení a hepatorenální selhání. Wikipedia.
• Jak ji rozeznat od žampionu nebo bedly?+

  Tři klíčové znaky: (1) Lupeny BÍLÉ u muchomůrky jarní, žampion má růžové až později tmavě hnědé. (2) Báze třeně — muchomůrka má bílou pochvu (volva), žampion ne. (3) Prsten — muchomůrka pevný, bedla pohyblivou manžetu. Pravidlo: nikdy nesbírej v knoflíkovém stádiu, vždy odhrň hrabanku a zkontroluj bázi třeně.
• Liší se muchomůrka jarní od zelené?+

  Muchomůrka jarní je celá BÍLÁ (klobouk, lupeny, manžeta, pochva). Muchomůrka zelená má žlutozelený až olivový klobouk. Toxikologicky shodné — obě obsahují amatoxiny ve stejné koncentraci. Bezpečnostní pravidlo: jakákoli celobílá lupenovitá houba s pochvou na bázi a pevným prstenem = muchomůrka, nesbírej.
• Kdy a kde muchomůrka jarní roste?+

  Sezóna duben–červen (odtud „jarní") — vzácně až do července. Roste v listnatých lesích na vápnitých půdách, mykorhiza s dubem, bukem. V ČR roztroušeně, hlavně v teplejších oblastech (Český kras, Pálava, jižní Morava). Méně častá než muchomůrka zelená, ale ze stejných důvodů kriticky nebezpečná. Pro houbaře pravidlo: na jaře všechny celobílé lupenovky s prstenem ignorovat.
• Co dělat při podezření na otravu muchomůrkou jarní?+

  Volej TIS +420 224 919 293 (24/7). I když se zatím cítíš dobře — latence amatoxinu je 6–24 hodin. Uschovej zbytky pokrmu i syrové houby (i v koši) pro identifikaci. Hospitalizace minimum 5 dní pro monitoring jaterních enzymů + INR. Léčba: aktivní uhlí (< 4 h od jídla), silibinin (Legalon SIL), NAC, penicilin G; u fulminantního selhání jater transplantace. Více v otrava amatoxinem.

Možné záměny

Druhy, se kterými se tento druh může zaměnit. Před konzumací vždy ověř určení.