Recepty · houby v české kuchyni
26 klasických receptů z hub
Tradiční české recepty strukturované s ingrediencemi, postupem a vazbou na konkrétní druhy hub. Od kulajdy po houbový guláš — praktické pokyny bez zbytečností.
Načítám recepty…
Recepty · houby v české kuchyni
Tradiční české recepty strukturované s ingrediencemi, postupem a vazbou na konkrétní druhy hub. Od kulajdy po houbový guláš — praktické pokyny bez zbytečností.
Mykoindex je free + open
Projekt je v MVP fázi a financovaný z vlastních prostředků. Nejvíc nám pomůže tvoje zpětná vazba nebo pořízení doporučeného vybavení přes naše odkazy.
Hlíva ústřičná na pánvi
Nejjednodušší způsob, jak zpracovat hlívu — krátce orestovat s cibulí, česnekem a tymiánem. Bezmasé hlavní jídlo k bramborové kaši nebo příloha k masu.
Houbové rizoto
Italské rizoto s českým houbovým charakterem — hřiby nebo lišky, parmazán a bílé víno. Krémové, vonné a uspokojivé.
Houbový guláš
Vydatný bezmasý guláš z hub a cibule, ochucený paprikou a kmínem. Podávaný s chlebem nebo knedlíkem — plnohodnotná alternativa k masovému guláši.